Săptămâna trecută, soțul meu a fost plecat într-o delegație și, deși mi-am promis că îl voi aștepta cu un tort mai sofisticat, din păcate nu am reușit să fac acest lucru. Am traversat o perioadă foarte aglomerată, iar timpul a devenit un lux pe care nu l-am putut permite. Astfel, am decis să îi pregătesc un tort simplu și rapid, dar delicios totodată.
Pentru prepararea blatului, am avut nevoie de aproximativ 5 minute, folosind ingrediente de bază precum făină, ouă, zahăr și cacao. Am optat pentru o rețetă simplă și rapidă, deoarece timpul meu era limitat.
În ceea ce privește crema, am optat pentru un ganache de ciocolată neagră cu tonka, care conferă un gust subtil și rafinat. Am topit ciocolata și am adăugat smântână, obținând o cremă catifelată și delicioasă. Acest ganache este perfect pentru a completa gustul bogat al blatului de ciocolată.
Deși nu am putut realiza tortul sofisticat pe care mi l-am propus inițial, am fost mulțumită că am reușit să îi ofer soțului meu o delicatesă dulce și reconfortantă, care să îi aducă un zâmbet pe buze după o săptămână lungă și obositoare în delegație.
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
