Advertisements
Salata de murături este o murătură tradițională maghiară, preparată din legume proaspete și crocante. Această rețetă este deosebit de dragă pentru mine, deoarece întreaga noastră familie o savurează cu mare bucurie, iar acum o pregătim și pentru familia fiului meu. Sunt recunoscătoare creatorului acestei rețete, pe care o împărtășesc acum cu voi, pentru a vă bucura de această delicatesă delicioasă, care poate fi consumată pe tot parcursul anului.
Ingrediente:
- 2 kg castraveți pentru murături
- 2 kg varză
- 1 kg ceapă
- 1 kg ardei
Citeste si articolul:Tort rapid de ciocolata
Mod de preparare:
- Pregătirea legumelor:
- Feliază sau răzuiește legumele.
- Amestecă o linguriță de conservant și o linguriță de benzoat de sodiu cu 2,5 linguri de sare și 1 kg de zahăr. Toarnă acest amestec peste legumele feliate.
- Adăugarea oțetului:
- Adaugă 300 ml oțet de 20% și amestecă bine.
- Lasă legumele să stea o zi, până când vor lăsa suficientă zeamă. Aceasta va fi suficientă pentru salată.
- Conservarea:
- Pune salata de murături în borcane.
Această delicioasă salată de murături poate fi consumată atât în timpul iernii, cât și vara, și sunt sigură că vă va plăcea la fel de mult cum ne place nouă. Poftă bună!
