Advertisements
Rulada de biscuiți este un clasic adorat de toată lumea, dar dacă vrei o variantă cu adevărat specială, merită să încerci varianta cu foi de napolitană. Nu doar că este mai delicioasă, dar este și alegerea perfectă pentru sărbători, fiind irezistibil de bun și ușor de preparat. Iată o rețetă care cu siguranță va cuceri inimile familiei și prietenilor tăi!
Ingrediente:
Foi de napolitană:
- 2 foi mari de napolitană (28 × 38 cm)
Cremă:
- 500 g biscuiți măcinați fin
- 500 g biscuiți mărunțiți mai grosier
- 450 ml lapte
- 450-500 g zahăr cristal
- 2-3 linguri de cacao
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 200 g unt sau margarină
- aromă de rom (opțională)
Citeste si articolul:Cea mai gustoasă slănină preparată după rețeta bunicii
Mod de preparare:
- Înmuiați ușor un șervet de bucătărie mare și așezați pe el cele două foi de napolitană una lângă alta.
- Într-un vas, aduceți la fierbere laptele cu zahărul, cacaoa, zahărul vanilat și, dacă folosiți, aroma de rom. Dați deoparte de pe foc și amestecați untul până se topește complet. Adăugați biscuiții măcinați și cei mărunțiți, amestecând bine până obțineți o pastă omogenă.
- Întindeți umplutura caldă uniform peste foi, folosind o lingură sau mâinile. Lăsați să stea timp de 2-3 minute pentru a se înmuia ușor foiurile de napolitană.
- Rulați cu grijă și strâns fiecare foaie în parte pentru a forma două role. Nu este necesar să le rulați în șervetul de bucătărie, acesta fiind folosit doar pentru a îmbiba puțin foile.
- Lăsați ruladele să se răcească complet.
- Tăiați fiecare rol în bucăți de grosimea dorită. Puteți să le decorați cu puțină ciocolată topită sau orice alt ingredient preferat.
Această ruladă de biscuiți cu cremă de ciocolată este o adevărată delicatesă, potrivită pentru orice ocazie și garantat va fi adorată de cei dragi!
