Advertisements
Îți place murătura asortată? Acum îți arătăm cum să o prepari pe tot parcursul anului. Aceasta nu este varianta care rezistă pe timp de iarnă, dar în lunile de vară este excelentă atunci când îți dorești ceva acrișor. În frigider, rămâne proaspătă timp de câteva zile.
Citeste si articolul:Pâine cu usturoi: Este atât de bună încât o vei face de două ori pe săptămână!
Ingredientele pot fi alese după preferințe, în funcție de legumele pe care le îndrăgești. Poți adăuga diverse tipuri de ardei colorați. Cantitatea o decizi tu, în funcție de cât dorești să prepari.
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
Ingrediente:
- Varză
- Castraveți
- Ardei
- Ceapă
- Morcov
- Zahăr
- Oțet
- Piper
- Apă
Citeste si articolul:Drob de ciuperci – Reteta de Post
Mod de preparare:
- Curăță legumele, apoi dă-le pe răzătoare sau feliază-le subțire și presară sare peste ele. Lasă-le să stea puțin.
- Între timp, pregătește soluția de murare: amestecă zahărul, oțetul, piperul și apa după gust. Gustă soluția pentru a ajusta nivelul de acrișor dorit.
- Scurge legumele de zeama lăsată de sare, apoi toarnă peste ele suficientă soluție pentru a le acoperi.
- Depozitează legumele într-un recipient cu capac, în frigider, unde vor rămâne proaspete timp de câteva zile. După ce s-au răcit puțin, sunt gata de consumat.
Poftă bună!
