Advertisements
Mod de preparare – Crema:
- Amestecă laptele cu gălbenușurile, zahărul, zahărul vanilat și amidonul.
- Fierbe amestecul la foc mic, amestecând continuu, până când crema se îngroașă.
- După ce crema s-a răcit, încorporează untul și ciocolata albă mărunțită, amestecând bine până devine fină.
Îți recomand și asta:Baigli cu umplutură bogată de nucă sau mac. Cel mai gustos cozonac unguresc.
Asamblarea prăjiturii:
- Întinde jumătate din cremă peste prima foaie de blat.
- Așază a doua foaie deasupra și îmbib-o ușor cu lapte.
- Acoperă prăjitura cu restul de cremă și presară nucă măcinată deasupra.
Sugestie de servire:
Lasă prăjitura să stea la frigider câteva ore înainte de a o porționa. Se va topi în gură!
Poftă bună!
