Advertisements
Cremșnitul franțuzesc este un desert rafinat și aerat, cu un strat de cremă de vanilie, frișcă și o glazură caramelizată delicioasă. Deși pare complicat, pregătirea acasă este surprinzător de simplă și mult mai accesibilă decât varianta din cofetării.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 1 pachet de aluat foitaj cumpărat
Pentru cremă:
- 2 plicuri de budincă de vanilie
- 100 g zahăr
- 2 plicuri de zahăr vanilat
- 500 ml apă
- 6 albușuri
- 70 g zahăr
Îl recomand:Plăcinte crocante cu brânză dulce, fără dospire, coapte acasă
Pentru glazură:
- 150 g zahăr pudră
- Puțină apă (pentru caramel)
- 250 ml lapte
- 2 linguri de cafea preparată
- 1 lingură cu vârf de făină
- 50 g unt
Pentru frișcă:
- 500 ml smântână pentru frișcă
- Zahăr pudră, după gust
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
