Advertisements
Ingrediente pentru blat:
250 g miez de nuca macinat, 2 linguri cu varf de faina,6 albusuri, 210 g zahar. Ingrediente pentru crema: 6 galbenusuri, 120 g zahar,2 linguri de lapte, 70 g ciocolata alba sau fulgi de ciocolata alba, 1 lingurita esenta de vanilie, 150 g unt cu 80% grasime
Mod de preparare:
- Începe prin a amesteca miezul de nucă cu făina până când sunt bine combinate. Acest amestec va forma baza blatului.
- Într-un bol separat, folosește un mixer pentru a bate cele 6 albușuri de ou până când încep să facă spumă și să crească în volum.
- Treptat, adaugă zahărul în timp ce mixezi albușurile, continuând să bați până când obții o spumă tare și albă. Este important să adaugi zahărul treptat pentru a asigura că albușurile se spumează corespunzător și că obții o consistență uniformă.
- Continuă să mixezi până când obții o spumă fermă și lucioasă, care formează vârfuri moi când ridici mixerul.
- Spuma rezultată va fi utilizată pentru a încorpora în amestecul de nucă și făină, pentru a forma blatul.
Citeste si articolul: Prăjitura simplă cu ciocolată fără coacere reteta
Urmând acești pași, vei obține un blat de nucă aerat și delicios, perfect pentru diverse deserturi sau prăjituri.
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
