Advertisements
Pieptul de pui poate fi preparat în multe feluri și cu puțină creativitate poți crea numeroase bunătăți delicioase. Una dintre cele mai simple, dar extrem de gustoase variante este pieptul de pui copt în tavă pe un pat de cartofi. Acestă rețetă se prepară rapid și este alegerea perfectă pentru o cină de zi cu zi sau chiar pentru ocazii speciale.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- Sare și piper după gust
- 2 linguri de unt de cocos (sau unt, untură)
- 500 g piept de pui
- 1 linguriță de pudră de usturoi
- 1 linguriță de mărar
- 1 lingură de ulei
Mod de preparare:
- Pregătirea cartofilor: Curățați și tăiați cartofii în cuburi. Într-un bol mare, amestecați-i cu sare, piper și unt de cocos (sau unt, untură).
- Coacerea cartofilor: Așezați cuburile de cartofi într-o tavă și coaceți-i într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade Celsius până când sunt aproape gata. Acest proces durează în general 25-30 de minute. Când cartofii încep să se rumenească, sunt pregătiți pentru următorul pas.
- Pregătirea pieptului de pui: Între timp, spălați pieptul de pui și lăsați-l întreg. Într-un alt bol, amestecați pieptul de pui cu piper, pudră de usturoi, mărar și puțin ulei.
- Coacerea: Așezați pieptul de pui pregătit peste cartofii aproape copti. Creșteți temperatura cuptorului la 210 grade Celsius și coaceți pieptul de pui timp de aproximativ 8-10 minute pe fiecare parte. Asigurați-vă că interiorul pieptului de pui nu mai este roz și folosiți o metodă de verificare cu cuțitul.
- Finalizarea: După ce pieptul de pui este gata, scoateți-l din tavă și așezați-l pe un platou. Acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a se odihni, eliberând și un pic de suc.
- Coacerea finală a cartofilor: Întoarceți tava cu cartofi în cuptor și coaceți-i la cea mai înaltă temperatură până devin aurii și crocanți.
- Servirea: Serviți pieptul de pui copt cu cartofi rumeniți. Poftă bună!
Această mâncare se prepară rapid și cu siguranță va impresiona familia sau invitații tăi!
