Advertisements
Prepararea acestei mâncări tradiționale la oală sub presiune nu doar că reduce considerabil timpul de gătire, ci și păstrează aromele în interiorul preparatului. Astfel, rezultatul final este mult mai savuros decât atunci când se gătește în mod tradițional. Hai să vedem cum pregătim această rețetă pas cu pas!
Îți recomand și asta:Rețetă cozonac dospit cu mac și nucă, perfect pentru oaspeți
Ingrediente:
- 1,5 kg de piept de porc sau pulpă de porc
- 1,5 kg de varză murată (tip Vecsés sau altă varză acră)
- 1 ceapă mare
- 2 linguri de untură sau ulei
- 1 ardei gras
- 1 roșie decojită
- 1 lingură de piper măcinat
- 5-6 foi de dafin
- 2 linguri de boia dulce
- sare, după gust
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
